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红烧猪蹄

杰斯特

八哥天下兵马大都督

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1# 大 中 小 发表于 2008-2-4 22:51  只看该作者

红烧猪蹄


做法：
　１．猪蹄洗干净，把小毛刮干净，介绍大家一个好工具，嘻嘻．．用刮胡刀最好了．
　２．猪蹄过水，加八角，桂皮，入高压锅压45分钟.
  3.  炒锅下姜片煸锅，把压好的猪蹄连汤带肉一起倒进锅，加老抽，盐，糖，鸡精大火烧到汤汁剩少许就可以了．

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